Granatäppelbubbel

Vi köpte en superstor melon när vi handlade senast och den tog alldeles för stor plats i kylen. Dags att använda upp med andra ord... Så nu i helgen blev det ännu en fruktdrink! Den blev supergod, kanske att jag skulle vilja ha lite mer granatäpple och mindre melon. Eller så var det bara vår melon som var extra vattnig? Känslan var lite som att melonen blivit vattenpreparerad, det fullkomligt rann ur den...
Vi gjorde våran drink med mineralvatten och det blev en perfekt balkongdrink efter våra cykelbravader. Vi cyklade i villaområdena härikring och tittade på alla stora fina hus, sen åkte vi ner till Årstafältet och tittade på Rugby. Solbrända, trötta i ben & rumpa men ändå nöjda, spenderade vi resten av dagen på balkongen...

Granatäppelbubbel (2-3 glas)

1/4 vattenmelon

1 granatäpple

1 citron

1/2 tsk färsk riven ingefära

Mineralvatten eller gingerale

Dela melonen i bitar och tryck dem genom en sil för att samla upp saften. Dela granatäpplet och försök att "pressa den som en citron" för att få ut så mycket juice som möjligt, gör det över en sil och sen mosar du kärnorna för att få ut maximalt med saft.

Blanda melon, granatäpple, pressad citron och riven ingefära. Vispa ihop eller skaka i en drinkshaker. Häll upp mixen i glas upp till hälften, fyll upp med mineralvatten eller ginger ale.

Rugbyturnering på Årstafältet, här var det svenska tjejer mot ett annat europeiskt lag. Vi kunde inte riktigt klura ut var de var ifrån; Danmark eller Holland var våra gissningar...